{"id":2910,"date":"2022-10-23T20:17:53","date_gmt":"2022-10-23T18:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosystema.fr\/?p=2910"},"modified":"2023-06-29T17:20:34","modified_gmt":"2023-06-29T15:20:34","slug":"a-la-decouverte-des-fungi-communs-du-massif-armoricain-neoboletus-erytropus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosystema.fr\/index.php\/2022\/10\/23\/a-la-decouverte-des-fungi-communs-du-massif-armoricain-neoboletus-erytropus\/","title":{"rendered":"\u00c0 la d\u00e9couverte des Fungi communs du massif Armoricain : Neoboletus erytropus"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1703\" src=\"https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2880\" srcset=\"https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-300x200.jpg 300w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-768x511.jpg 768w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-2048x1363.jpg 2048w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/02102022_glb6955-809x538.jpg 809w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Neoboletus erytropus<\/em> (02\/10\/2022)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour commencer ma saison de Fungi (<em>vern<\/em>. : champignons), je vous fais d\u00e9couvrir un Fungi de la famille des <strong><em>Boletaceae<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le mois d\u2019octobre, est l\u2019occasion d\u2019observations mycologiques et m\u00eame si cette ann\u00e9e &#8211; peut-\u00eatre en raison d\u2019une tr\u00e8s\u2026 tr\u00e8s faible pluviom\u00e9trie &#8211; les champignons ne sont pas au rendez-vous.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme \u00e9voqu\u00e9 couramment, mon intention n\u2019est pas de vous pr\u00e9senter des Fungi exceptionnels, non ! seulement de vous inciter \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019un r\u00e8gne tr\u00e8s riche en forme et en couleur. Un moyen aussi d\u2019\u00e9gayer ses sorties dans les bois, et de diversifier la d\u00e9marche naturaliste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-cyan-bluish-gray-background-color has-text-color has-background wp-block-paragraph\">La premi\u00e8re esp\u00e8ce de saison de ce carnet naturaliste 2022 est <em>Neoboletus erytropus<\/em> (syn. : <em>Boletus erythropus<\/em>) ou Bolet \u00e0 pied rouge (Nomenclature selon EYSSARTIER G. &#8211; 2017).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Famille : Les caract\u00e8res constants de cette famille des <strong><em>Boletaceae<\/em><\/strong> sont essentiellement : chapeau convexe, charnu, tubes adn\u00e9s, hym\u00e9nophore s\u2019ins\u00e9rant sur le stipe selon un angle droit (approximativement), horizontaux, pores fins, concolores (= d\u2019une seule couleur) aux tubes, stipe plein, ferme, chair \u00e9paisse, odeur et saveur insignifiante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On reconna\u00eet ce taxon de prime approche que c\u2019est un Fungi \u00e0 pied et pores rouge ; au chapeau brun bai fonc\u00e9, feutr\u00e9, \u00e0 la chair jaune, et surtout bleuissant instantan\u00e9ment au contact de l\u2019air (effectuer une coupe) de m\u00eame qu&rsquo;\u00e0 son pied, dont la couleur de fond est jaune, mais qui est enti\u00e8rement rev\u00eatu de ponctuation rouge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Description<\/span> : <strong>Chapeau<\/strong> de 5 \u00e0 15 cm (mais il est difficile de donner une taille certaine, car elle peut varier \u00e0 l\u2019extr\u00eame selon les lieux et le temps qu\u2019il fait) ; d\u2019abord arrondi, il devient convexe et parfois presque plan ; brun fonc\u00e9 tirant sur le bai, mat feutr\u00e9 (viscidule = peu visqueux, puis velout\u00e9), souvent ridul\u00e9 \u00e0 caboss\u00e9. Tubes fins, assez court et ronds jaunes, \u00e0 pores rouges sanguin sombre, plus ou moins orang\u00e9. <strong>Pied<\/strong> mesurant jusqu\u2019\u00e0 15 cm de haut pour 4 cm de diam\u00e8tre d\u2019un beau jaune, souvent renfl\u00e9 vers le bas, couvert de petits points rouges qui masquent compl\u00e8tement la teinte premi\u00e8re. <strong>Chair<\/strong> jaune, bleuissant instantan\u00e9ment d\u00e8s qu\u2019on la coupe, comme les tubes et le pied (m\u00eame au toucher).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Saison<\/span> : juillet &#8211; novembre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Habitat<\/span> : ce taxon assez ubiquiste, est assez commun dans les for\u00eats de feuillus (surtout <em>Fagus sylvatica<\/em>) sur les coupes expos\u00e9es au vent et s\u00e8ches, ainsi que dans les feuilles du h\u00eatre. Plus rare dans les bois r\u00e9sineux. Plut\u00f4t sur sol non calcaire. Seul ou en groupes, d\u00e8s la fin mai, mais en quantit\u00e9 en ao\u00fbts-septembre. On peut la rencontrer aussi en plaine (&lt; 800 m) qu\u2019en altitude.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Distribution<\/span> : large. Commun<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Int\u00e9r\u00eat pratique<\/span> : Il ne faut pas le consommer cru ou mal cuit, car, en quantit\u00e9, il est un peu toxique et peut provoquer des diarrh\u00e9es. Illustrant parfaitement le fait que le bleuissement de la chair n\u2019est pas synonyme de toxicit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u26a0\ufe0f <span style=\"text-decoration: underline\">confusions possibles<\/span> : Peut se confondre avec <em>B. queletii<\/em>, (Bolet de Qu\u00e9let), plus rare, dont pied est jaune en haut, pourpr\u00e9 en bas, avec un chapeau brun plus clair. <em>Boletus luridus<\/em> (B. Bafard) se distingue par son pied r\u00e9ticul\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">D\u00e9termination macroscopique du taxon : d\u2019apr\u00e8s la clef des <\/span><span style=\"text-decoration: underline\"><strong><em>Boletaceae<\/em><\/strong><\/span> (voire : <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ecosystema.fr\/index.php\/2022\/10\/18\/principaux-bolets-s-l-champignons-du-massif-armoricain-et-territoires-voisins\/\" target=\"_blank\">Clef <\/a>)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pied plein, \u00e9pais, souvent r\u00e9ticul\u00e9 ou ponctu\u00e9, renfl\u00e9, bulbeux ou ob\u00e8se\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chair bleuissant, jaune ou p\u00e2le.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pores rouges.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pied ponctu\u00e9 de fines granulations rouges ; chapeau brun fonc\u00e9.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u21d2 <em>Neoboletus erytropus<\/em> (Syn. : <em>Boletus erythropus<\/em> (Vern. : Bolet \u00e0 pied rouge).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8f761849 wp-block-group-is-layout-flex\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Glossaire<\/span> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Basidiomyc\u00e8tes : Fungi produisant leurs spores \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de la cellule fertile, nomm\u00e9e baside. Les basides g\u00e9n\u00e9ralement en forme de massue, produisent le plus souvent quatre spores par baside, et sont form\u00e9es par millions sur les faces des lamelles. En grande partie les Fungi trait\u00e9s en font partie, \u00e0 l\u2019exception des Ascomyc\u00e8tes et des Pyr\u00e9nomyc\u00e8tes.<\/li>\n\n\n\n<li>Carpophore : Partie visible du Fungi, que nous appelons commun\u00e9ment \u00ab champignons \u00bb. Le reste du Fungi est sous la terre, et porte le nom de myc\u00e9lium.<\/li>\n\n\n\n<li>Ubiquiste : qui peut vivre partout, qui s&rsquo;adapte facilement aux milieux les plus divers.<\/li>\n\n\n\n<li>Hym\u00e9nium : Surface fertile du Fungi. Par abus de langage, concerne \u00e9galement la structure supportant cette surface (lames, tubes, etc.), dont le nom exact est Hym\u00e9nophore.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Dessin<\/span> :<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"618\" src=\"https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/img_0255-1-1024x618.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2912 size-full\" srcset=\"https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/img_0255-1-1024x618.jpg 1024w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/img_0255-1-300x181.jpg 300w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/img_0255-1-768x463.jpg 768w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/img_0255-1-809x488.jpg 809w, https:\/\/ecosystema.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/img_0255-1.jpg 1087w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COURTECUISSE R. (2000)<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Sources bibliographiques personnelles<\/span> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Champignons de France et d&rsquo;Europe occidentale &#8211; BON M. (1988)<\/li>\n\n\n\n<li>Dictionnaire encyclop\u00e9dique des sciences de la nature et de la biodiversit\u00e9 &#8211; RAMADE F. (2008)<\/li>\n\n\n\n<li>Dictionnaire : Plantes &amp; Champignons &#8211; BOULLARD B. (1997)<\/li>\n\n\n\n<li>Ecologie des Champignons &#8211; DURRIEU G. (1993)<\/li>\n\n\n\n<li>Guide des champignons &#8211; France et Europe &#8211; 4 e \u00e9dition &#8211; EYSSARTIER G. (2017)<\/li>\n\n\n\n<li>Guide des champignons de France et d&rsquo;Europe &#8211; COURTECUISSE R. (1994)<\/li>\n\n\n\n<li>Les champignons dans la nature &#8211; 230 esp\u00e8ces et plus de 300 photographies couleurs in situ &#8211; KNUDSEN H. &amp; PETERSEN J. H. (2005)<\/li>\n\n\n\n<li>Photo-guide des Champignons d&rsquo;Europe &#8211; COURTECUISSE R. (2000)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"text-decoration: underline\">Cr\u00e9dit Photographique<\/span> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gaby AR BRAZ Dirlem \u2013 Nikon D700 &#8211; Ecosystema.fr \u2122 \u00a9\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Remarque : le clich\u00e9 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 le 02 octobre 2022 dans le Finist\u00e8re dans une for\u00eat de Pinophytes (dont conif\u00e8res) et Angiospermes (dont feuillus).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mes remerciements \u00e0 Chris, pour la visite de sa for\u00eat et de la confirmation de d\u00e9termination, de l\u2019individu observ\u00e9 et photographi\u00e9 pr\u00e9sentement.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CC<\/strong> BY-NC-ND<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour commencer ma saison de Fungi (vern. : champignons), je vous fais d\u00e9couvrir un Fungi de la famille des Boletaceae. 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